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自做窝窝头
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作者:
ZXY-0278
1.这次做了很成功了,亲们一定要模具哦! 2.窝窝头模具我在网上购买了6号,高2.5cm、内径4cm。 3.模具用之前消毒,后涂上一点玉米油,防粘蒸好方便取。 3.馅按照自己喜欢的来做。
用料
玉米面
200克
高筋面粉
180克(普通面粉也可以)
酵母
4克
温水
220克
盐
1克
馅料
鸡蛋
3个
外婆菜/梅干腌菜
100-200克(都行
牛肉
100克(猪肉也行
自做窝窝头的做法步骤
步骤 1
先准备好材料
步骤 2
揉团发酵1小时左右
步骤 3
准备好窝窝头模具,模具涂上一点玉米油哦!
步骤 4
直接捏20-30克面团按照模具捏好,发酵10-20分钟再大火蒸20-25分钟。
步骤 5
蒸好的窝窝头
步骤 6
放上菜好吃😋
菜谱创建时间:2020-06-14 21:51:26
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