好吃到停不下来的香煎豆腐

作者： 烈火奶奶V

平时不太喜欢吃豆腐，但是这个香煎豆腐真的超级下饭啊，在我心中豆腐做法中排第一，墙裂推荐。🌝🌝

用料

• 豆腐 若干
• 鸡蛋 一个
• 生粉 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

好吃到停不下来的香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐

步骤 2

一个鸡蛋，适量生粉

步骤 3

豆腐先粘一层生粉

步骤 4

再裹一层蛋液

步骤 5

热油下锅煎至两面金黄

步骤 6

装盘备用

步骤 7

切好蒜蓉，葱花。准备半碗水，倒入蚝油，酱油，鸡精，糖，盐，生粉搅拌均匀。

步骤 8

油热下锅炒香蒜蓉

步骤 9

倒入调好的酱汁翻炒粘稠，倒入煎好的豆腐，翻炒几下

步骤 10

出锅前洒葱花翻炒几下即可出锅装盘，完成。

好吃到停不下来的香煎豆腐的小贴士

喜欢吃辣的调酱汁的时候可以不用发糖，炒蒜蓉的时候加点小米辣就可以啦!

菜谱创建时间：2020-06-14 20:32:21