焦糖
茶叶用的广州红茶，红英九号，口粮茶，味甘醇厚，我真的很喜欢。
开火，茶汤和焦糖小火煮，加入牛奶，牛奶用的乐荷半脂的，小朋友爱喝这个奶，家里囤得多。
冰粉籽一包，网上都买得到。
搓冰粉的过程不得空手来拍照，就没拍，这是成品。正常是把冰粉籽放入麻袋里，用800毫升左右的农夫山泉，用力揉搓三分钟，出现很粘稠的感觉之后，就开始轻揉两分钟，放冰箱两到三个小时。这样的冰粉做出来，天然无添加，健康。
奶茶里加入冰粉冻
挤上奶油，可以放葡萄干，撒点焦糖粉，装饰一下。也可以切点水果丁什么的，总之随意，自己喜欢就好。
味香醇厚的乌龙奶盖就做好啦，自己煮的奶茶，味道真的不是一般的好哦。