红薯切块（小块）上锅蒸熟，趁热加入糖粉（糖浆也可以）和牛奶后按压成红薯泥。
牛奶添加的量看红薯的量有多少，喜欢干一点的就加少一点，喜欢稀一点，水分多一点的就多加一点。记得牛奶分几次，一点点的少量加，一边加，一边拌匀。
装入烤盘，铺满马苏里拉芝士。喜欢吃芝士的可以再铺多一点。烤箱180度烤15分钟左右（每个烤箱的脾气不一样，此温度和时间仅供参考）
拉丝效果很不错，要趁热吃哦！