🍥🧀️🍭家庭版奶酪棒

作者： 宁宁TX

周末女儿吵着要吃奶酪棒，早上5点多醒来非要我去做，没办法只好革命一波. 这个是家庭版的奶酪棒，便宜简单，10分钟完成，一点不输超市买的妙可蓝多，纯粹自己记录发方，考究党请移步.

用料

• 牛奶 100克
• 芝士片 2片（32克）
• 吉利丁片 8克
• 糖 10克

🍥🧀️🍭家庭版奶酪棒的做法步骤

步骤 1

材料合集.吉利丁先用凉开水泡软.

步骤 2

糖，牛奶，芝士片，全丢锅里煮，开最小火，边煮边搅拌，建议用蛋抽，把芝士片煮融化.

步骤 3

离火放凉至50-60度，把吉利丁捞出挤干水，丢进去搅拌至吉利丁完全融化.

步骤 4

准备模具.

步骤 5

把奶酪液体倒入.放冰箱冷藏2小时就可以开吃了.（不怕麻烦可以过滤一下液体再倒入，这样出来的奶酪棒要更细腻不容易有芝士结块，我比较懒都是不过滤的）

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步骤 6

步骤 6

可以包装袋打包一下，好看好吃.

步骤 7

也可以倒入盒子里冷藏凝固切小块吃.

菜谱创建时间：2020-06-14 16:36:29