1. 牛肉馅用盐、黄酒及淀粉提前腌制。 2. 热锅化小块黄油，肉馅煸炒至八成熟。放入洋葱碎煸炒出香味，放入番茄丁，最后酌量添加番茄酱。 3. 煮熟的螺旋意面加入酱汁搅拌均匀。 4. 依个人喜好撒少许黑胡椒及奶酪碎。 5. 我开动了。