喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕

作者： 糕级点心-青柠

传统的汤圆只是单调的白色，今天我加入了南瓜、紫薯、胡萝卜、蔬菜🌾☘️🍠🥕，增色添口感，增加各种维生素，饱了口福也饱了眼福😋，色彩耀眼，为节日带来喜庆🌷🌹🌸🌺

用料

• 糯米粉 500克
• 紫薯 100克，约半个
• 胡萝卜 80克
• 南瓜 80克
• 白菜叶（叶子深绿色的） 二至三片
• 白砂糖或红糖（煮汤圆时用的） 50克。 量多少随各人喜好
• 新鲜橙皮（煮汤圆时用的） 一片。 切小块，随各人喜好加入
• 水 （煮汤时用的） 约400克。 根据各人喜好加入

喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤

步骤 1

这是用到的瓜蔬，洗干净后上锅蒸熟，逐样分别在搅拌机中搅拌成泥，这样做出的丸子囗感细腻，蔬菜不用蒸，直接搅成汁，各种泥浆再加入糯米粉揉摆成各种颜色的小丸子，大小随意

步骤 2

糯米粉500克，分别加入各色瓜蔬泥浆中，逐样搅拌成不沾手的面团

步骤 3

从浅色先做，手才不会染上颜色，蔬菜和紫薯最后做

步骤 4

这是加入蔬菜汁的，其它依样加入，揉搓成面团，再揉摆成小丸子

步骤 5

这是成品，五颜六色、赏心悦目、增添食欲👍

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步骤 6

步骤 6

上锅煮十五分钟，小丸子浮上水面就熟了，加点白糖，量多少随意，喜欢红糖就加入红糖，也可加点新鲜橙皮🍊，口感淸香😋

步骤 7

装上一盎🤗，赶紧尝尝😋

步骤 8

也可加点燕窝，养颜😜，哈哈哈✌️

喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的小贴士

糯米粉备多点，有时南瓜和胡萝卜蒸出来会多点水份，就要加多点粉 煮时加点橙皮味道清香，这是本人的喜好😁 做好的小丸子一次吃不完的可放冰箱冷藏，想吃再拿出来煮🤗

菜谱创建时间：2020-06-14 12:55:54