家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 李家味道

用料

• 扇贝 1斤
• 粉丝 1把
• 小葱 1根
• 大蒜 10瓣
• 一品鲜酱油 适量
• 蚝油 2勺

家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

用刀取出扇贝肉。

步骤 2

取出的扇贝肉用水洗净。

步骤 3

粉丝上锅烫熟。

步骤 4

锅中放油，下蒜末加蚝油小火慢炒至金黄捞出。

步骤 5

粉丝垫底，铺上炒好的蒜蓉（2/3的量）。

步骤 6

再铺上扇贝肉，倒2勺酱油；蒸锅上汽后上锅蒸5分钟。

步骤 7

把蒸出的水倒掉，放上剩余的蒜蓉，浇一勺热油，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-06-14 12:00:45