准备材料:包菜泡盐水洗净,用手撕碎。青红椒🌶️切条,腊肠切片。蒜🧄拍碎切末,姜切片。洋葱切丁(我没有葱了,用得洋葱🧅)
锅中爆香蒜姜洋葱,下青红椒,腊肉翻炒一会儿,青红椒微微焦,腊肉煸炒出一点点油,下包菜...
翻炒均匀,大概一两分钟,加两勺生抽(酱油也可以),加半勺盐,半勺糖。(盐糖请根据自身偏好添加),继续翻炒5-10分钟....观察包菜变软,锅边淋入一勺醋~出锅~