红烧鱼杂小河虾

作者： 南運河厨房

用料

• 小鱼 250克
• 河虾 250克
• 鱼杂 500克
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 2头
• 糖 25克
• 盐 25克
• 料酒 2勺
• 花椒 10粒
• 大料 3粒
• 红辣椒 2个
• 青辣椒 2根

红烧鱼杂小河虾的做法步骤

步骤 1

鱼杂小河虾小鱼洗净，葱切长段，姜切片，其他配料准备齐全备用

步骤 2

1.锅热放油50克，冰糖25克，炒至无气泡！放入鱼虾，炒匀！出锅 2.锅中重新放油，把葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒放入锅中炒香，倒入鱼杂小河虾小鱼，放盐，料酒，白糖少许，开水炖20-30分钟

菜谱创建时间：2020-06-14 08:29:35