梅子干（梅子酒的附生品）

作者： 生活美滋美味

相信好多人都做了梅子酒，但是酒喝光了，剩下的梅子多的不知道怎么处理吧！除了梅子肉，还可以做成直接吃的梅子干呦！✌ 我的梅子是两年前泡酒剩下的，因为扎了眼儿，一直没有缩，还是圆滚滚的，这样的梅子肉多，做出来口感好(✪▽✪) 😁😁😁晾干的过程中我是没事就吃一颗，最后没等装瓶，已经干掉一大半了

用料

• 喝醉的梅子 好多个
• 烤箱 一个

梅子干（梅子酒的附生品）的做法步骤

步骤 1

酒喝光了，瓶子里剩的梅子，我这是俩年前的。因为割了口，所以没有收缩，怕时间太长变质，这是冻的一部分用来做这梅子肉。

步骤 2

烤箱140至150，30到60分钟，或者风炉更好。烤到梅子一按软软的，有点出水的状态就可以，拿出来自然状态下晾干，时间看家里的环境温度，这个你可以自己没事就尝尝，晾到自己喜欢吃的口感就可以了。

步骤 3

晾好装罐子里，也可以撒些砂糖。

菜谱创建时间：2020-06-14 07:20:56