蒜蓉鲍鱼

作者： 迪里拜尔

鲍鱼一直在冰箱中冷冻，不敢做，担心不好吃，周末试着操作，发现居然这么简单，省时，而且超级美味。

用料

• 鲍鱼 6只
• 蒜 一头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼用清水洗净，去除黑色的内脏，用牙刷刷干净干净

步骤 2

内脏去除

步骤 3

大蒜切末

步骤 4

锅里倒油，加蒜末小火炒香，加生抽料酒蚝油炒成汁

步骤 5

炒成稀糊状

步骤 6

等汁晾凉，用勺浇在鲍鱼上，15分钟后上锅蒸

步骤 7

开锅后5分钟出锅，完美。太好吃了，快吃完才想起来拍照。

蒜蓉鲍鱼的小贴士

蒸的时间不宜太长

菜谱创建时间：2020-06-13 20:33:31