三鲜水饺（怎么包都不会漏哦）

作者： tqymm

最初包三鲜馅总是有开口的，现在不会了！

用料

• 韭菜 半斤
• 鲜虾 8只
• 鸡蛋 3个
• 猪肉馅 2两
• 蚝油 3勺（吃饭用的匙）
• 盐 11克（喝酸奶最小的那种小平勺11勺）
• 花椒面 1勺
• 食用油 适量
• 面粉 4杯（电饭锅量米那个杯）
• 生抽 1勺

三鲜水饺（怎么包都不会漏哦）的做法步骤

步骤 1

用温水和面，和好后醒一个小时，面一定要软，俗话说软面饺子，硬面条嘛！

步骤 2

韭菜抹碎

步骤 3

虾去虾线切小碎丁，如果想好吃看的见，就切块，各种调料放一起搅拌均匀

步骤 4

再铺上韭菜，鸡蛋（炒好凉凉）

步骤 5

拌好的馅料，开始包吧！

步骤 6

包成一个个小胖子

步骤 7

饺子包好后开水下锅，不要用勺子去搅动它，提起锅稍微晃一下，以免粘底，开锅点水，重复4次，也就是煮4开，因为有肉嘛！捞出，开造！香的很！老边饺子我都不想吃了！

三鲜水饺（怎么包都不会漏哦）的小贴士

真想让看到图片的你也尝尝！

菜谱创建时间：2020-06-13 18:58:55