准备两根清洗干净的杏鲍菇
将杏鲍菇、胡萝卜切片,切好葱花、姜末、蒜末
在锅里倒入适量的玉米油,将葱花姜丝爆锅,炒出香味倒入杏鲍菇,加入花椒面,精盐,生抽、蚝油,大火翻炒,炒熟后倒入胡萝卜,平铺锅底继续大火翻炒,微微泛黄的时候就可以了,最后快出锅的时候加入蒜末提味儿!
美味的干锅杏鲍菇就出锅啦,超级下饭!