黑椒汁金菇肥牛卷

作者： SaSa Lau

金菇肥牛卷是不少家庭的必備家常菜，做法非常簡單，成本又便宜。

用料

• 肥牛 8片
• 金针菇 1把
• 汁:
• 蚝油 1勺
• 老抽 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 生粉 1茶匙
• 生粉 2湯匙
• 黑椒 適量

黑椒汁金菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

金菇切除根部，沖洗乾淨(不要洗亂)

步骤 2

取小攝金菇用肥牛捲起，包好後收口向下。 如肥牛太薄可用兩片疊起。

步骤 3

平底鍋放少許油，中火，收口向下，小心放入金菇肥牛卷，慢火煎香定型，似乎厚薄調節時間大约1～2分鐘，加入汁料一起煮至金菇肥牛卷索味，完成。

菜谱创建时间：2020-06-13 17:18:17