麻将烧饼

作者： 家有三张

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 泡打粉 3克
• 水 300克
• 内馅
• 芝麻酱 适量
• 油 调酱
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 芝麻 适量

麻将烧饼的做法步骤

步骤 1

酵母用水化开备用，面粉加泡打粉拌均匀，加入酵母水和成光滑面团，醒发备用

步骤 2

排气揉光滑，擀成大薄饼，均匀的刷一层麻酱，拉伸着卷起，分成小剂子。

步骤 3

饼的卷边冲里把剂子对折，两边面也往上提拉捏住，包紧口。然后蘸酱油，沾芝麻，擀成小圆饼

步骤 4

电饼铛预热，把饼放进去，盖盖，没水气后，掀盖刷油，翻面刷油，上色出炉即可

菜谱创建时间：2020-06-13 17:05:52