双重补铁【肉沫蛋羹】

作者： Bu涂口红的女人

咸香可口的肉沫➕嫩滑蛋羹，真的是完美搭配，吃饭不累！ 超下饭的神器～每每做这道菜都光盘～ 大人孩纸都喜欢，轻松吃掉一碗饭不是问题！ 制作起来快且简单，省时省力哇～～ 肉沫➕鸡蛋双重补铁，特别适合缺铁性贫血的宝宝和孕妈妈～ 来，吃一口哇～

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉沫 适量
• 蒜末 适量
• 葱段 适量

双重补铁【肉沫蛋羹】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡蛋打散，保留一个蛋壳 加入6个“半蛋壳”的温水（宝宝冲奶粉的水）搅拌均匀 过筛到蒸碗，盖个盖子 水开上锅小火12分钟。

步骤 3

蒸蛋羹的时间来把肉沫炒熟 炒锅热油，加入肉末，蒜头，葱白。 肉沫变白，倒入适量酱油 加点水焖一焖（不能太久，肉沫会老） 倒入青葱碎，翻炒均匀出锅

步骤 4

蛋羹已蒸好，完美啊～

步骤 5

把肉沫放在蛋羹上面就可以啦。

步骤 6

超级下饭✌🏽️

菜谱创建时间：2020-06-13 15:46:02