葱花卷子

作者： 简单大豆

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 160克
• 小葱 根
• 盐 克
• 食用油

葱花卷子的做法步骤

步骤 1

面加入酵母，用温水和面，盖上盖子发酵到两倍大

步骤 2

将小葱切碎，再加一点碱面，保证蒸出来是绿色

步骤 3

面发酵好后先排气，然后赶成厚度半厘米的大饼，上面加点食用油，涂抹均匀，在撒上适量盐葱花，把面饼叠起来，再切成小段，最后拧成花卷

步骤 4

平底锅刷点油，放入花卷小火烙，烙到底部金黄加半碗清水，盖上盖子，小火煎到水分清干

菜谱创建时间：2020-06-13 14:31:49