家庭版汉堡教程～

作者： 爱看孩子吃饭的样子

我们三个孩子超喜欢吃的！我家二闺女一次性吃了三个🤗只要孩子们喜欢我就学着做给他们吃……😃最喜欢看孩子们吃饭的样子……感觉自己好有成就感😂

用料

• 汉堡的配料:鸡蛋 1个
• 面粉 250克
• 盐 2克
• 白糖 20克
• 酵母 4克
• 食用油 20克
• 纯牛奶 50克
• 水 50克（也可以不放牛奶换成水100克）
• 下面是鸡排的配料～ 鸡胸脯肉我买了九块钱的大概三个
• 料酒 盐 13香 淀粉 耗油 生抽 鸡蛋1个 适量
• 烧烤料～也可以不放
• 生菜 适量
• 沙拉酱 番茄酱 适量勺

家庭版汉堡教程～的做法步骤

步骤 1

首先我们把面粉，盐，白糖，酵母，纯牛奶和水，也可以全部换成水～给它和面揉成光滑的面团

步骤 2

然后放在面板上，不停地拍打揉搓，直到揉出手套模

步骤 3

放到原来和面的盆里，用保鲜膜给它封上～醒发到两倍大，

步骤 4

像视频这个样子，就可以了，用手挑一下满满的蜂窝状就可以了！然后拿出放在面板上揉搓排排气，搓成长条，切成六个相同的小剂子～用手给它团圆，放入烤盘一定要有些距离不能离得太近哦！放入烤箱二次醒发

步骤 5

醒发两倍大，端出来，刷点蛋黄液～这个配方的大概一个蛋黄液就可以了～均匀的刷一层蛋黄液，然后撒一些炒熟的白芝麻～烤箱一定要提前预热

步骤 6

摆的距离大概心烦好了，是这个样子的哦！一定不要离得太近哦！刷一层蛋黄液，撒完芝麻过后，我们可以放入烤箱了 烤箱的温度我们是上下火180°20分钟

步骤 7

在烤面包的过程中～我们也不能闲着，提前把鸡胸脯肉清洗干净，用刀背给他拍一下。剁剁，这样容易入味好煎炸～

步骤 8

炸鸡排尽量用不粘锅，一定要小火慢炸，煎至两面金黄，即可出锅

步骤 9

鸡排炸好，捞出控油装入盘中撒些烧烤料～烤箱里面的面包也差不多烤好了哦！我们把面包从烤箱取出，长尾览量一下就可以用到从中间给它片开，放一只两片的生菜叶，几点番茄酱放一片炸好的鸡排，再挤一点沙拉酱就完成啦哦！

步骤 10

打开视频，最后夹汉堡放料的细节都在里面哦！

步骤 11

最后我们在家自制的汉堡就完美呈现在大家面前了哦🤗孩子们超喜欢吃！

步骤 12

我家二闺女一次性这么大的汉堡吃了三个😁有点吓人不🤗

步骤 13

我家儿子吃了两个，他特别喜欢吃番茄酱，说妈妈你给我多挤点番茄酱呗！他这个汉堡姐的房间一样特别多，看手底下的漏了😂吃着妈妈做的汉堡，喝着妈妈熬制的柠檬膏水预防感冒 咳嗽增强免疫力，吃的好喝的好，抵抗能力自然💪，孩子们少生病，妈妈少操心❤️

家庭版汉堡教程～的小贴士

面一定要搓出手套膜才可以哦！要有耐心❤️煎鸡排的时候火不能大，一定要小火慢煎哦！ 你要这么想，我们做的不光光是能填饱肚子的饭，是一份爱心和关心🤗

菜谱创建时间：2020-06-13 14:16:30