低卡无油日式鲷鱼烧

作者： 想要吃不胖的靴宝宝

因为减脂期所以选了无油无糖的方子 (用的是零卡糖)

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 4克
• 低筋面粉 150克
• 小苏打(可以不用) 1克
• 零卡糖(白砂糖也可以) 35克

低卡无油日式鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

干粉部分搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

将湿料倒入干粉里

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步骤 6

步骤 6

翻拌几次 别太多下 主要是不留干粉就好了 不用到完全顺滑的程度 可以留一点颗粒

步骤 7

放到冰箱里冷藏一个小时以上 这样的面糊会融合的更好 拿出来就是顺滑状啦

步骤 8

开三明治机预热 用漏嘴的杯子或者裱花袋 在鱼肚倒面糊

步骤 9

中间放你喜欢的馅料 我做的咸蛋黄奶酥馅

步骤 10

然后别的部位浇上面糊 大概一分钟或者两分钟之后把三明治机翻面一下 让面糊充分的上下填充

步骤 11

我烤了大概五分钟吧 看一下能不能拿出来上色差不多了就行

低卡无油日式鲷鱼烧的小贴士

因为无油做出来外壳不是脆的是软软韧韧的口感哈 介意请止步 面糊先倒鱼肚子 因为鱼肚比较厚 加了馅料之后再其他部位这样受热就比较均匀了

菜谱创建时间：2020-06-12 19:40:42