凉白开水把糖粉融化,糯米粉过筛倒入水中,揉均匀,倒入油,再揉匀。
红豆馅,是上网买现成的。拌好的材料分好小块,用手心搓圆按扁,放入红豆馅。搓圆就行。
锅煮水,水开后,放入蒸十分钟。拿盆子装椰蓉,蒸好的糯米糍有点粘,可以拿勺子勺起,滚椰蓉就ok啦!