食谱 | 草莓酱小饼干

作者： 海氏烘焙屋

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋 22克
• 低筋面粉 110克
• 草莓果酱 适量

食谱 | 草莓酱小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

步骤 2

分两次加入蛋液，每次都搅拌均匀后筛入低筋面粉。

步骤 3

用刮刀翻拌成无干粉的面团状态。

步骤 4

面团分成8克左右一个的小面团，用手搓圆；烤盘铺油纸，摆放均匀，每个都要留出距离。

步骤 5

用指腹在中心按一个小坑；小坑里填入果酱，注意不能太多，烘烤过程中容易溢出来。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热上下管175度，烘烤大约20分钟左右。

食谱 | 草莓酱小饼干的小贴士

来源：小红书 丸子菌

菜谱创建时间：2020-06-12 16:34:57