鱼翅花胶海参汤

作者： Sug_mango

鱼翅：主要成分是蛋白，能滋阴壮阳、益气 开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。 鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。 花胶：滋补身体 提高肠胃功能 滋养肌肤 海参：延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力 补血调经 调节血糖 抗疲劳 促进生长发育 鲍鱼：滋补强壮身体 保护眼睛和皮肤

用料

• 海参 3只
• 花胶 适量（我用的普通红鱼胶）
• 鲍鱼干 10只
• 鱼翅 3只
• 姜片 3片
• 南瓜 300克
• 瘦肉 250克
• 鸡骨架 1只

鱼翅花胶海参汤的做法步骤

步骤 1

海参：提前一个星期泡发，泡发我前面有发表，自己可以看看。我这个已经泡发好，在冰柜拿出来解冻就可以

步骤 2

鱼翅泡发：鱼翅先蒸15分钟，加姜葱蒸，然后泡一个晚上，第二天再蒸一次15分钟，再泡一天就可以煮了

步骤 3

花胶：隔水蒸2～4分钟，然后和鲍鱼泡一个晚上

步骤 4

南瓜酱

步骤 5

全部材料冷水放瓦锅，汤滚起放鸡骨架和瘦肉煲1.5个小时，最后放打好的南瓜放汤里再煲20分钟

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步骤 6

步骤 6

完全不用放盐已经很鲜甜

菜谱创建时间：2020-06-12 13:33:16