胖子减肥之蒜香牛心菜

作者： 胖墩吃货

大蒜是这道菜的灵魂

用料

• 牛心菜 1颗
• 大蒜 6瓣
• 小葱 1根
• 酱油 2勺
• 蚝油 0.5勺
• 十三香 1丢
• 花椒粉/花椒粒 少许
• 干辣椒 看个人喜好

胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤

步骤 1

牛心菜有发财的小手撕碎 不要粗梗

步骤 2

准备调料

步骤 3

锅中小少许橄榄油 小火慢慢炒香蒜末

步骤 4

之后加入葱花，花椒粉，十三香，干辣椒，蚝油，一勺酱油快速炒下，立马开大火下入牛心菜

步骤 5

开大火翻炒牛心菜

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步骤 6

步骤 6

加入一勺酱油快速翻炒

步骤 7

炒至变软出水后盖上锅盖闷一下

步骤 8

完活

胖子减肥之蒜香牛心菜的小贴士

炒蒜时一定小火防止糊锅，加入酱油后立即把菜下入防止糊锅，无需额外加盐

菜谱创建时间：2020-06-11 22:35:31