减脂全麦皮马蹄韭菜鸡胸肉饺子

作者： 生田啾几

减脂期实在太馋饺子了，加上买的全麦面粉快过期了，就干脆用来做饺子~

用料

• 全麦面粉 300g
• 温水 适量
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 1块
• 马蹄 5个
• 韭菜 适量克
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量

减脂全麦皮马蹄韭菜鸡胸肉饺子的做法步骤

步骤 1

全麦面粉加入较烫的水，用筷子绞出絮状，然后用手揉成团。

步骤 2

面光盆光手光之后，封上保鲜膜静置20分钟左右，这时可以去准备馅料。

步骤 3

鸡胸肉、马蹄、韭菜切碎，加入鸡蛋、料酒、蚝油、盐、鸡精，搅拌。

步骤 4

发过的面团重新揉成长条，切成小段擀皮。（因为不会擀我是搓圆之后直接擀扁的哈哈哈哈）

步骤 5

包好啦~不会擀皮的朋友的可以准备个大塑料瓶，从中间剪断，把面皮擀平后直接盖上去取圆皮哈哈哈哈

步骤 6

全麦皮容易散建议用来蒸，15分钟左右可以熟~皮的口感比不上普通饺子皮，加上醋之 后味道好很多，减脂期或者想消耗全麦面粉的朋友可以试试，其他时候建议直接买现成的皮吧。。

菜谱创建时间：2020-06-11 17:38:42