韩式拌面

作者： Rita西山

韩国吃播上的韩式凉拌面看起来好好吃，自己动手解解馋吧。

用料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 切几根丝就可以
• 黄瓜 半根
• 绿豆芽 一把
• 挂面 100克
• 蒜末 1-2瓣
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 两勺
• 清净园韩式辣酱 1勺
• 黑胡椒 适量
• 白糖 适量
• 香醋 1勺
• 香油 适量

韩式拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜洋葱切丝，绿豆芽焯熟，挂面煮好过凉水。

步骤 2

普通吃饭的勺子，生抽两勺，用的香醋一勺，白醋也可以，白糖半勺，黑胡椒抖一下的量，韩式辣椒酱一大勺，辣白菜少许，可以加点辣白菜汤，白芝麻，蒜末，香油，用手抓匀，拌的时候可以尝尝味道，根据自己的口味调咸淡。

步骤 3

放冰箱搁一会儿会凉一点，不过我用的挂面，不能放太久，不然就坨了。看地道的韩式面条应该都比较筋道，口感应该会比挂面好很多吧？

菜谱创建时间：2020-06-11 14:52:05