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美味豆包

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作者: 妈咪不做饭
家里有一罐去年的有机芸豆,不吃浪费了,蒸豆包试试吧!没想到太美味了!

用料

美味豆包的做法步骤

步骤 1

牛奶搅拌酵母和白糖,放入面粉中,加入凉水,用筷子搅拌面粉成絮状,揉成面团,面团发至两倍大即可。

步骤 2

芸豆提前泡一夜,用电饭锅压烂,加入红糖,糖桂花,炼乳拌匀。

步骤 3

发好的面揉光滑,用保鲜膜包起来,二次发酵,发至两倍大,再次揉面排气,分成小份,用保鲜膜再次盖上发酵。

步骤 4

发酵好的面团,擀皮,放入拌好的豆馅

步骤 5

像包包子一样,翻过来整形,盖上保鲜膜,醒发,烧水,上锅

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步骤 6
步骤 6

蒸15分钟后,关火,再焖5分钟后,起锅。太好吃啦!

菜谱创建时间:2020-06-11 13:50:21
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