山药糕

作者： 妈咪不做饭

秋日早餐新吃法，补脾胃，不上火，孩子喵喵吃，个子偷偷长🙆

用料

• 山药 根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 少许
• 白糖 适量
• 面粉 适量
• 果干 适量
• 奶粉 适量

山药糕的做法步骤

步骤 1

第一步：两根山药去掉外皮，清洗干净，然后切成小段。

步骤 2

第二步：放在料理机里，加一点点的牛奶，或者也不用加，直接打成泥状。

步骤 3

第三步：碗中打入两个鸡蛋打散，倒入我们刚才打成泥状的山药。

步骤 4

第四步：就是家里普通吃饭的小勺子，两到三勺家里用的普通面粉，我这个是放了两勺半，你们看下情况，因为鸡蛋大小不一样，而且加入的山药泥也不同，再加一勺学生奶粉，增加一点奶香味，会更加的好吃。因为我家孩子不喜欢吃太甜的，所以没有放白糖，你们喜欢吃了可以自己加白糖。

步骤 5

第五步：不加一滴水，用鸡蛋和山药食材中本身的湿度，去加面粉，只要加到搅拌均匀以后，成酸奶状就可以用了。如果有颗粒可以静置一会，再次搅拌就没有颗粒，就可以用了。

步骤 6

第六步：上面可以撒点孩子喜欢吃的果圃，葡萄干或者蔓越莓干都是可的。

步骤 7

第七步：我用的这个容器是吃饭用的餐盒，然后敷上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎上小洞，冷水上锅蒸15分钟，就做好了。

菜谱创建时间：2018-10-24 17:28:59