1、把面团所有材料混合，揉出粗膜即可 2、松弛15min后，卷起来并揉成一个长条，分割成小面团 3、直接放入冰箱冷冻（至少半小时），面团上面不用盖东西 4、取出面团依次放入碱水中泡15秒（注意：制作碱水时先放水再放烘焙碱，带橡胶手套❗️） 5、放入预热好的烤箱，上火190，下火190，烤15min即可