肉松多多的肉松面包

作者： Sunny恬

就是想上班之前吃上自己做的现烤面包！ 肉松超级多，肉松好贵啊！哈哈 沙拉配肉松是绝配！就像豆浆配面包也很美好！

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 一个
• 细砂糖 30克
• 酵母 5克
• 牛奶 120克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 肉松 可以多点
• 丘比特沙拉酱 2小包 （可以酌情添加）

肉松多多的肉松面包的做法步骤

步骤 1

因为赶时间，所以没有拍步骤图，直接上成果图，我觉得还行。 我就是想记录一下对我口味的配方。 ps 肉松好贵！！ 1：把高筋粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖分揉面到出后膜，再加入黄油出手套膜，一定要后加黄油，这样才能出膜，这是经验之谈。 2： 冰箱冷藏发酵8小时 3： 早晨起来醒发面团，排出空气，共440g,切成6小块， 自己掂量。 4：将肉松和沙拉酱裹入面团，并弄成梭子的样子，刷一层蛋液，进行二次发酵，36度40分钟让它变成黄胖子。 5：烤箱上层160度，下层155度预热，送进烤箱30分钟，12分钟的时候我发现上色很重了，我加盖了锡纸。 6：最后5分钟的时候拿出来，涂上沙拉酱和肉松，让它融化，出锅。 7：我的现烤肉松面包好了！ 配上豆浆，好满足！

步骤 2

沙拉可以多放点！

步骤 3

咬一口，还没咬到肉松！哈哈，再来一口！配上豆浆，好满足！

步骤 4

我的早餐～满足！

菜谱创建时间：2020-06-11 11:24:21