日式土豆沙拉

作者： 凯西不加班

土豆沙拉比常见的生菜沙拉更符合中国人胃口，同时口味清淡，清新解腻。

用料

• 土豆 300克
• 胡萝卜 1小根
• 火腿 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 1小勺
• 糖 半小勺
• 蛋黄酱 4大勺
• 豌豆 50克

日式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆300克切半

步骤 2

盖保鲜膜微波炉高火叮5分钟

步骤 3

直到可以用叉子轻松插透

步骤 4

1根小胡萝卜切丁

步骤 5

火腿50克切丁，或一根火腿肠切丁

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步骤 6

步骤 6

叮好的土豆等不烫手了剥皮

步骤 7

加入盐一小勺

步骤 8

加入黑胡椒一小勺

步骤 9

加入糖半小勺

步骤 10

加入4大勺土豆沙拉酱或者蛋黄酱

步骤 11

加入全熟的水煮蛋一个，和土豆一起压碎

步骤 12

胡萝卜丁，火腿丁和青豆在开水中煮2分钟

步骤 13

沥水倒入土豆泥中

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

盛盘撒黑胡椒

步骤 16

请享用～

菜谱创建时间：2020-06-11 03:42:22