首先我们来炸豆腐，把豆腐切成块，然后烧热油锅，中火把豆腐炸到两面金黄。捞出待用。
重新起油锅，20g糖放入油锅中，再倒入炸好的豆腐开始炒糖色，加入两勺生抽，水，水没过豆腐，加入香料，煮到收汁，（约十分钟）完成！