干豇豆烧肉，麻辣味，下饭神器

作者： w来我有你

每到夏天老家的菜园里豇豆就吃不完，爷爷早上提个篮子去菜地里摘了一篮子豇豆，把吃不完的晒干，等我回家的时候让我带出来吃，这样就可以保存很久都不会坏，每次想吃的时候抓个几把，用热水泡开就可以做了，是不是很方便呢😀

用料

• 豇豆 适量
• 五花肉 适量
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 干辣椒 一把
• 蒜 1瓣

干豇豆烧肉，麻辣味，下饭神器的做法步骤

步骤 1

干的豇豆用水泡开

步骤 2

捞出控干水份

步骤 3

准备食材

步骤 4

食材，忘记一起拍了哈哈

步骤 5

起锅放油，先把肥肉油炸干，加入姜丝，蒜头，冰糖，花椒炒香

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步骤 6

步骤 6

加入豇豆，辣椒，生抽，老抽，盐

步骤 7

加水，水淹过豇豆，大火烧开，转至中火收汁，加点鸡精即可

步骤 8

装盘

步骤 9

豇豆吸饱汤汁很入味，超级下饭

干豇豆烧肉，麻辣味，下饭神器的小贴士

只要按照步骤做，就一定会成功😀

菜谱创建时间：2020-06-10 20:07:00