紫薯麻薯华夫饼 - 乐荷有机黄油食谱

作者： 可爱吃羊

香香软软的华夫饼谁能不爱呢！ 这次选用乐荷有机黄油加入其中，香浓味更胜一筹了(´｡✪ω✪｡｀)

用料

• 低筋面粉 150克
• 紫薯粉 3克
• 牛奶 90克
• 细砂糖 10克
• 酵母 1.5克
• 乐荷有机黄油 6克
• 盐 1克
• 麻薯：
• 牛奶 60克
• 砂糖 20克
• 乐荷有机黄油 8克
• 玉米淀粉 10克
• 糯米粉 35克
• 蔓越莓 10克

紫薯麻薯华夫饼 - 乐荷有机黄油食谱的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有面团材料放置在面包桶中，搅拌成团

步骤 2

加入黄油，继续揉匀，面团光滑即可

步骤 3

将面团放置在温暖处，盖上保鲜膜进行基础发酵

步骤 4

发酵至面团二倍大即可

步骤 5

同时，制作麻薯，牛奶砂糖混合均匀

步骤 6

糯米粉、玉米淀粉混合，过筛加入碗中

步骤 7

搅拌均匀，过筛1-2次，盖上保鲜膜，戳两个小洞，放微波炉加热至透明（可直接用蒸锅蒸熟）

步骤 8

取出，趁热加一小块黄油，撒蔓越莓颗粒，揉均匀备用

步骤 9

发酵好的面团均匀的分成6份

步骤 10

取一个面团，压扁。擀成中间厚四周薄的面皮

步骤 11

放一个麻薯团在中间，像包包子一样包住揉圆

步骤 12

将面团依次做好，预热轻食机

步骤 13

放一个面团在中间

步骤 14

盖上盖子，热压3分钟

步骤 15

趁热吃吧，软软香香的(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2020-06-10 14:46:01