天空蓝鳗鱼寿司

作者： 荣儿手制

女儿很喜欢吃鳗鱼，我总给她做鳗鱼饭，今天变个花样给她吃！ 鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段属于半成品，只要开袋丢进微波炉或烤箱稍微加热一下就可以吃了！放在白米饭上就是一碗好吃的鳗鱼饭，既简单又快手！ 烤鳗鱼里带了许多酱汁，尽量保留，吃的时候浇上酱汁，味道鲜美！

用料

• 米饭 2碗
• 蝶豆花 2克
• 寿司醋 5勺
• 鳗鱼 1条
• 海苔 3张
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

天空蓝鳗鱼寿司的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粗丝

步骤 2

黄瓜一分为二也切粗丝

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

倒入摩飞锅煎成鸡蛋饼后切丝

步骤 5

下胡萝卜稍微炒软，胡萝卜遇油才能释放营养

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步骤 6

步骤 6

准备好的材料

步骤 7

蝶豆花泡水捞出

步骤 8

用蝶豆花水才能蒸出美丽的天空蓝米饭

步骤 9

米饭蒸好倒入适量寿司醋拌匀

步骤 10

准备寿司帘

步骤 11

铺上海苔

步骤 12

把米饭平铺在海苔上

步骤 13

放上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋条、肉松，挤上沙拉酱

步骤 14

拉动寿司帘由下向上卷起来，用手捏紧一些

步骤 15

用锋利的刀切片

步骤 16

鳗鱼烤箱150度加热6分钟，拿出来切块，摆在寿司上！

步骤 17

鳗鱼寿司大功告成！

步骤 18

第一次用鳗鲡堂的蒲烧烤鳗，简单方便，开袋即食，味道清甜不腻，真的很不错👍看来以后要改购买鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼了！

步骤 19

包装也是干净卫生！

步骤 20

早餐吃起来！

菜谱创建时间：2020-06-10 13:14:12