『超级无敌快手』鳗鱼饭便当

作者： Kristal吖

自己做饭怎么也比餐厅或者外卖要干净健康的多，对于上班族来说，时间就是金钱，宁愿早上多睡五分钟～ 鳗鲡堂的半成品速冻鳗鱼美味又健康，最最最最重要的是，做起来超级无敌快手！ 简单的上班族午餐便当，早起五分钟就能搞定啊有木有！

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 1个
• 鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 一袋（100g）
• 📌配菜（糖拌西红柿）
• 西红柿 1个
• 白糖 适量
• 📌鳗鱼汁
• 味淋 3勺
• 日式酱油 3勺
• 白砂糖 2勺
• 📌万能拌饭料
• 紫菜（或海苔） 适量
• 白芝麻 适量
• 肉松 适量

『超级无敌快手』鳗鱼饭便当的做法步骤

步骤 1

提前一晚将大米淘洗干净，放电饭煲里预约米饭功能，第二天不用早起半小时就能吃上香喷喷的米饭啦～

步骤 2

小奶锅一点点油，煎个鸡蛋。另一种是直接提前一晚上将鸡蛋放到蒸蛋器里，第二天早上一键煮蛋，更快手啊有木有～

步骤 3

鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段一份，后面三种食用方法，最长时间就是沸水中煮5分钟，你家有微波炉的话一分钟就搞定了好嘛！

步骤 4

我家没有微波炉，那就上不粘锅啊～连油都没有放（你要是放的话也是可以的啦），中小火两面各煎两分钟左右

步骤 5

西红柿更是简单，提前一晚切块切片随你啦，放两勺白糖拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，炎热的夏季吃起来冰冰凉～

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步骤 6

步骤 6

最后就是拼装啦～

步骤 7

鳗鱼汁的做法：将日式酱油，味淋，白砂糖放到小奶锅里，小火煮至浓稠后浇到米饭上即可

步骤 8

万能拌饭料的做法：（我用的紫菜）将紫菜用料理棒打碎，放入平底锅中，加入白芝麻小火翻炒，紫菜颜色有些变绿了就OK了，最后加入肉松拌匀，也可以不加，拌到米饭里无敌好吃

『超级无敌快手』鳗鱼饭便当的小贴士

1. 鳗鱼汁和拌饭料二选一哈～个人喜欢米饭加入拌饭料进去，个人觉得鳗鱼汁有点腻，毕竟热量太高了 2. 另外蔬菜用各种蔬菜沙拉也是可以的，目的是解腻～

菜谱创建时间：2020-06-10 11:57:19