㊙️简单三步‼️在家也能做出高颜值的日式鳗鱼饭‼️

作者： 雨彤彤

有了『鳗鲡堂』半成品蒲烧烤鳗段，在家也能吃上高颜值的日式鳗鱼饭，颜值堪比日料店，一碗下肚元气满满🤗

用料

• 🅾️主料
• 米饭 1碗
• 蒲烧烤鳗鱼段 100克
• 鸡蛋 1个
• 海苔芝麻碎 一丢丢
• 🅾️照烧汁
• 生抽 8克
• 料酒 8克
• 老抽 4克
• 蚝油 8克
• 蜂蜜 8克
• 纯净水 25克

㊙️简单三步‼️在家也能做出高颜值的日式鳗鱼饭‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，平底锅刷薄薄的一层油，倒入蛋液，摊成蛋饼，切丝备用。

步骤 2

取一袋100克的蒲烧烤鳗鱼切小段，放入微波炉，中高火加热2分钟，同时把照烧汁放入不粘锅，中火烧开，大约3～4分钟汤汁变粘稠，即可关火。

步骤 3

把加热好的鳗鱼段，铺在米饭上，再放入鸡蛋丝，浇上照烧汁，最后撒上海苔芝麻碎，好啦！开动吧🥢

菜谱创建时间：2020-06-10 11:45:49