干海带如图
冷水浸泡半小时,洗净沥干切小段。烧一锅热水,汆烫一分钟取出沥干。
调料如图,普通酱油就可以。甜味的话可以用白糖或蜂蜜,我用了图中的糖浆,类似蜂蜜,可以使酱汁略带粘稠和发亮的效果。
取一个大盆,把三种酱汁调匀,加辣椒粉和白芝麻。
放入海带拌匀。
吃的时候取一点佐餐,剩余的放冰箱冷藏保存,隔夜更入味!