步骤图没有拍，大家认真看我说的哈！ ①首先萝卜洗干净，然后开始擦丝，一整个萝卜擦了750g，也就是一斤半。 ②烧开水，开始焯水1分钟，关火捞出。 ③冲凉水，用纱布或者手尽量挤干净萝卜里的水分，这个时候就变成一斤了500g，我称了，哈哈哈哈！再加一勺香油，一勺盐，搅拌均匀完活！
上面结束就可以直接上菜了，吃剩下的萝卜丝也可以用来加鸡蛋做鸡蛋饼，步骤在我主页的另一个菜谱里，欢迎大家来撩！