早餐千层肉饼

作者： 哈你禾

6点起床霍霍面粉 7点半全部吃完走人 [吃瓜][吃瓜][吃瓜] 千层肉饼 外酥里嫩 谢谢捧场

用料

• 饼皮：
• 面粉 400克
• 温水 200ml
• 鸡蛋 1个
• 食用油 半勺
• 盐 1勺
• 肉馅：
• 五花肉 400克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 半勺
• 孜然粉 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 盐 1勺
• 葱 1根
• 食用油 适量

早餐千层肉饼的做法步骤

步骤 1

把面皮的配料扔进盆中搅拌均匀（面粉，鸡蛋，盐，温水）

步骤 2

倒入一勺食用油，把面团揉均匀，盖盖子醒发10分钟

步骤 3

醒发过程中我们开始做肉馅，五花肉切块放入搅拌机搅碎

步骤 4

倒入所有腌料（酱油，盐，胡椒粉，十三香，孜然粉，蚝油）搅拌均匀

步骤 5

切入葱花

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步骤 6

步骤 6

淋入热油，搅拌均匀，鲜嫩肉馅制作完毕

步骤 7

醒发好的面皮切三份

步骤 8

擀成长方形，皮上刷点油

步骤 9

放入肉馅铺平

步骤 10

将皮叠被子一样多叠几层成长方形，用擀面杖擀薄一点，忘了拍照了～我的锅太小放不下只好对切了煎

步骤 11

煎至两面金黄捞起

步骤 12

切好装盘，美味的千层肉饼完工，外酥里嫩，好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-10 07:52:00