蛋香肉饼

作者： Muyu_暮雨

我胖我吃蛋清，我家先生消耗量打他吃蛋黄。为了消耗蛋黄给他做了个饼。格外的好吃。

用料

• 面粉 1.5 勺
• 淀粉 1.5勺
• 蛋黄 3个
• 鸡蛋 2个
• 猪肉碎 4-6oz
• 小葱 2 根
• 油 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 十三香 适量
• 香菜碎 （可有可无）

蛋香肉饼的做法步骤

步骤 1

三个蛋黄一个全蛋面粉淀粉，一勺油，小葱切碎，盐，黑椒，十三香全部搅拌均匀

步骤 2

热锅下半勺油，把面糊倒入（中火）压成饼状

步骤 3

猪肉加盐胡椒粉十三香调味。均匀的压在饼上。（中间留出鸡蛋的位置）在等1分钟，加另外半勺油翻面。再继续煎2-3分钟。再翻面一分钟，再翻过去一分钟。出锅。余油再煎个蛋放上去。撒香菜碎装饰。

步骤 4

哎妈呀太香了！

菜谱创建时间：2020-06-10 02:08:41