把家里能找出来的调料面面都翻出来了。
加料酒，酱油，耗油，盐先码上一层底味，然后再用图1那些香料腌制过夜。时间不够最少得4小时
第二天从冰箱取出来后表面刷一层油，再放入烤箱。
我家烤箱很小，烤的时间比一般的长。而且我印象中老家那边的烤羊烤兔都比较干所以我烤的时间长，正面烤了40分钟后，取出来，刷一层油，反面再烤了15分钟，可以达到干香的效果，要嫩一点，有汁水一点，可以缩短时间。最后撒上六婆干辣椒面，相当完美！