没来得及拍照片,只有成品的,先把翅膀划几刀,好让翅膀更入味,切2片老姜备用
把锅里加水放入翅膀和老姜,再加一点料酒去腥,烧两三分钟捞起来备用
把锅里倒一点色拉油,然后再倒入翅膀,加一点老抽,生抽(不要太多),把翅膀煎到两面有点泛黄,再加可乐,先用大火烧一会改用小火,翅膀表面颜色呈现焦糖色就差不多好了,烧一会收汁就行了,大功告成