黑椒葱姜蟹

作者： phoebe950

用料

• 螃蟹 4只
• 洋葱 半个
• 姜 10片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 淀粉 适量
• 韭黄 10根

黑椒葱姜蟹的做法步骤

步骤 1

肉蟹洗刷干净。

步骤 2

斩成小块。控水。均匀撒生粉。尽量撒匀。

步骤 3

热油炸一下。

步骤 4

炸好，控油。

步骤 5

刚才炸蟹底油少许，加花椒，姜片爆香，加洋葱炒一下，加料酒，鲍鱼汁，少许甜面酱或者生抽。加螃蟹炒均匀。快出锅前加入韭黄。翻炒后出锅。

菜谱创建时间：2020-06-09 22:16:42