油，糖，盐混合，加水搅拌。加入面粉，酵母，小苏打。
使劲揉，变成一个光滑面团。用的黑麦，有点黑不溜秋，不过椰香味好香。
切的时候，一定要很薄很薄，我这个几乎要透明了。然后动作慢的，要把剩余面团盖住，要不然发干就不好擀了。
上下火165℃，大概10分钟左右，看上色，金黄就好。
这盘有点过火，不过很酥脆。
这个方子的量，是3个烤盘，大概八九十片。热量算起来，大概10片70卡。
热量计算。总面团热量617卡，一片大概7卡。 听着好少，但是吃起来很容易停不住，出炉就啃掉五六片。