最简单的欧姆蛋

作者： 好好好好哒

超懒的我用超简单的做法超少的用料，味道还不错！

用料

• 鸡蛋 3个(第一次做建议用2个尝试)
• 糖 3勺

最简单的欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清加2勺糖，打发至小尖尖不倒。

步骤 3

蛋黄加1勺糖，打匀。

步骤 4

蛋清倒入蛋黄里，翻拌均匀。

步骤 5

锅里倒油，油热把蛋清黄液倒入。 小火。

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步骤 6

步骤 6

小火盖盖焖。10分钟就好了。

步骤 7

忙别的没看住火，有点焦了😂 中间松软两侧酥脆

最简单的欧姆蛋的小贴士

我喜欢甜口，当甜点吃，也可以放盐，做咸口的，根据个人口味。还可以做完后夹蔬菜夹火腿，挤上番茄酱沙拉酱等等。 第一次做的话，3个鸡蛋有点多，可以2个鸡蛋尝试一下，找找感觉。或者分几次倒入，多做几个。 一定看住火，别太大哦~

菜谱创建时间：2020-06-09 21:03:16