清洗小龙虾,吐沙一段时间,拿刷子清洗!注意戴手套(我不敢,所以我没清洗)
葱姜蒜,啤酒,黄酱
大油,烧热
葱姜蒜爆香,倒入小龙虾翻炒成红色,倒入啤酒!之后放入小龙虾炒料和郫县辣酱!盖锅盖!焖15分钟!中间如果觉得水少可添水!翻炒几次!
收汁!出锅!