香气四溢恐龙蛋～麻薯包

作者： 小笨妈-lu

一直都爱麻薯包，昨日见山姆超市麻薯包辣么受欢迎，于是回家自己尝试，果然简单又美味。 做法简单分享一下，主要为记录。图不全，可留言询问

用料

• 牛奶 75克
• 黄油 35克
• 黑芝麻 少许
• 盐 2克
• 鸡蛋 80克
• 麻薯粉 220克

香气四溢恐龙蛋～麻薯包的做法步骤

步骤 1

牛奶，鸡蛋，盐，混合均匀，微微加热到50度左右离火。加入220克麻薯粉，以及软化的黄油，戴手套揉匀。要揉到酱油被充分吸收

步骤 2

加入少量芝麻继续揉光滑均匀

步骤 3

此时预热烤箱，上下火185度。同时把麻薯团分成25克一个，滚圆。

步骤 4

上下火185度烤25分钟左右，观察上色情况。时间不足会导致塌陷。温度根据自己烤箱调整

步骤 5

这个色面时出炉冷却

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步骤 6

步骤 6

小小的恐龙蛋是不是很诱人

步骤 7

咬一口，香气四溢，里面软糯，外表酥脆，特别满足。

香气四溢恐龙蛋～麻薯包的小贴士

初次尝试，简单分享，欢迎讨论！

菜谱创建时间：2020-06-09 13:42:30