80克牛奶和玉米淀粉混合，搅拌至玉米淀粉彻底融化。
将剩下的牛奶、糖、淡奶油倒入小锅中，小火加热，搅拌，等牛奶开始沸腾时加入拌好的玉米淀粉牛奶糊。
迅速搅拌，小火加热直到液体变浓稠、细腻，关火。
在碗底铺满椰蓉，把牛奶糊倒入，表面弄平整后，放冰箱冷藏四小时。
冷藏好后，表面撒点椰蓉倒出，再切成小块即可。美味的椰丝小方就做好啦。