干锅土豆片，很简单的做法…

作者： 吴小果果儿

饭店总会点干锅土豆片，觉得开胃软糯好吃，第一次尝试在家做，味道相当好！

用料

• 土豆（大） 1个
• 生抽 3勺
• 耗油 1
• 小米辣 4—5个
• 葱花 适量

干锅土豆片，很简单的做法…的做法步骤

步骤 1

好土豆切大厚块用水泡十分钟，沥干水份，锅中（最好平底锅）加入适量油，将土豆片均匀铺在锅内

步骤 2

小碗中倒入三勺生抽，一勺耗油，切好的小米辣放进去

步骤 3

葱花切好备用

步骤 4

土豆片双面煎至焦黄

步骤 5

每个土豆片至少有一面煎的有壳子，实际里面好事软糯的，一直都是用中小火煎

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步骤 6

步骤 6

双面煎好后倒入调好的料汁，一般就不需要放盐了

步骤 7

我买的这个孜然粉，里面也含有盐，所以我这道菜没有加盐了

步骤 8

料汁烧干后来加入孜然粉

步骤 9

再撒上葱花

步骤 10

好吃的土豆片就做好啦

菜谱创建时间：2020-06-08 23:34:28